Характеристики
Описание
Модель Chef's - это большой кухонный нож для различных задач. Твердый клинок 22 см, острое лезвие, классическая рукоять эргономичной формы исключает касаний пальцев разделочной доски. Комплексная защита пальца делает безопасным использование ножа, предотвращает скольжение пальцев вперед к острому лезвию. Скошенный наконечник защищает от случайных колотых ранений.
Нож Mora Chefs Knife серии Classic 1891. Classic 1891 предлагает красивые кухонные ножи ручного изготовления, изготовленые в Швеции. Каждое лезвие из нержавеющей стали затачивается вручную до закрепления в рукояти из шведской березы. Серия включает в себя несколько моделей для шеф-повара профессиональной или домашней кухни, ножи разработаны при участии Johans, владельца паба и знатока тонкостей ресторанной кухни.
Особенности:
Твердость 58 HRC
Длина лезвия – 220 мм
Общая длина – 345 мм
Толщина лезвия – 2,5 мм
Вес – 312 г